El queso

Los primeros quesos surgieron en el Neolitico, cuando el ser humano aprende a domesticar a los animales, en concreto las primeras ovejas entre el 8.000 a.C y el
3.000 a.C. Es en la Edad Antigua, donde se impulsa su consumo. Se cree que fue creado
por accidente ya que gracias al calor producido a lo largo del viaje, la leche cuajo y
se creo el primer queso en la historia.