Inhame / Cara

-Usos: pode substituir o carboidrato(arroz, batata, macarrao e pao). Forma de consumo: preparado cozido, assado, na forma de pures, sopas e em sucos.
-Nutrientes: excelente fonte de vitaminas do
complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, acido folico
e niacina e vitamina C.
-Curiosidades: Melhora funcao respiratoria, previne doencas cardiacas, ajuda a perder peso, aumenta a imunidade e melhora visao.