NEMATODOS

La Trichinella o triquina, es un gusano nematodo parasito que puede causar enfermedades (la llamada triquinelosis) en personas que comen carne cruda o poco cocida de animales infectados con Trichinella . El parasito puede infectar a cerdos, caballos, jabalíes, zorros, lobos, osos, mapaches, ratas y otros mamiferos, incluidos mamiferos marinos y aves carnivoras